Eine Stadt mit Geschmack – Die klassische Kürbissuppe
Eine Kürbissuppe ist ein Muss in jedem Herbst. Diese wärmende Suppe mit regionalen Zutaten lässt sich einfach zubereiten.
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Eine Stadt mit Geschmack – Das Schäuferla
Beim Schäuferla handelt es sich um eine Schweineschulter, die am Knochen zubereitet wird. Der Name leitet sich von diesem Schulterblatt ab, das in der fränkischen Mundart auch „Schäufele“ genannt wird. Dieses besondere …
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Eine Stadt mit Geschmack – Die Bayreuther Bratwurst
Genussregion Oberfranken – das steht nicht nur für exzellente Brauereien und herausragende Bäckereien, sondern auch für eine vielfältige Metzgerkunst. Und mittendrin, als kulinarisches Herzstück Bayreuths, thront die Bayreuther Bratwurst. Eine Stadt mit …
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Eine Stadt mit Geschmack – Das Bayreuther Bier
Genussregion Oberfranken, das steht für Bäckereien, Metzgereien, aber in allererster Linie für eine Bierkultur, die ihresgleichen sucht.
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Eine Stadt mit Geschmack! – Biergartenzeit
Wo gibt’s die beste Bratwurst, welches Bier trinkt man hier, wo gibt es einen tollen Biergarten, oder wie macht man ein Schäuferle?
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