Falstaff-Auszeichnung für Nachhaltigkeit & Innovation

Mit Stolz können wir verkünden: Das Posthotel Alexander Herrmann in Wirsberg, Mitglied unseres Vereins Marketing & Tourismus Region Bayreuth e.V., hat es mit seinem 2-Sterne-Restaurant AURA by Alexander Hermann & Tobias Bätz unter die besten Restaurants in Deutschland geschafft.

Im Restaurant- und Gasthausguide 2025 präsentiert das renommierte Magazin Falstaff die besten Restaurants Deutschlands – von München über Köln bis nach Berlin. Rund 1850 Adressen schafften es in den Guide. Das AURA by Alexander Hermann & Tobias Bätz erreichte nicht nur Platz 9 in der Gesamtwertung, sondern erhielt auch den Sonderpreis Nachhaltigkeit & Innovation.

Tipp: Bei uns im Bayreuth Shop gibt es auch das passende Liebhaber-Buch zum Thema:

AURA & ANIMA – Grenzenlose Heimat: Uralte Techniken ebnen den Weg in die Zukunft der Spitzenküche. „Aura und Anima“ hat 512 Seiten, die Texte sind auf Deutsch und Englisch und es kostet 89,90€. Es ist das erste Gemeinschaftsbuch der Spitzenköche Alexander Herrmann und Tobias Bätz.